Ateliers de fermentation

Venez partager avec nous un moment de détente dans une ambiance conviviale. Afin de faciliter les échanges, nous limitons volontairement le nombre de participants.

  • Durée : 3h
  • Nombre de personnes:8 à 10 maximum


Nous vous dévoilerons nos secrets de fabrication.Vous aurez aussi un petit livret de cours avec des recettes de bocaux de lacto-fermentation, mais aussi des idées recettes pour les incorporer au quotidien dans votre alimentation.


Surtout, nous fabriquerons ensemble votre bocal Le Parfait avec joint en caoutchouc qui fermentera chez vous quelques semaines avant dégustation. Nous fournissons tout: bocaux, légumes, livret de cours …


Vous pourrez goûter à différentes préparations fermentées: légumes, mais aussi des boissons naturellement fermentées et riches en probiotiques. En fin d’atelier nous partageons un repas (ou un goûter selon l’heure) qui inclut des légumes fermentés.


Julie sera là pour répondre à toutes vos questions sur la lacto-fermentation et vous donner toutes les clefs pour réussir à la maison.

Nous pouvons aussi proposer des ateliers pour animer un événement ou pour un groupe, n’hésitez pas à nous écrire pour un devis sur lesjarrescrues@gmail.com

 

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