Ateliers de fermentation

Nous proposons des ateliers de fermentation. Nous vous dévoilerons nos secrets de fabrication. Vous pourrez goûter à différentes préparations fermentées: légumes, mais aussi des boissons naturellement fermentées et riches en probiotiques. Nous répondrons à toutes les questions que vous avez pour réussir au mieux vos fermentations à la maison. Surtout, nous fabriquerons ensemble un bocal avec lequel vous repartirez qui fermentera chez vous. Vous aurez aussi un petit livret de cours avec des recettes de bocaux de lacto-fermentation, mais aussi des idées recettes pour les incorporer au quotidien dans votre alimentation. En fin d’atelier nous partageons un repas (ou un gouter selon l’heure) végétal qui inclut des légumes fermentés. 

Les prochaines dates :

Dimanche 31 mars de 10h à 13h30 avec Emilie Borriglione de C’est Si Bon – Nutrition , naturopathe spécialisée en nutrition. Emilie nous accueillera dans sa cuisine au 68 rue de la Rousselle pour cet atelier.

Pour s’inscrire: https://www.weezevent.com/31-03-atelier-lactofermentation-les-jarres-crues-x-cest-si-bon

Samedi 6 avril de 10h30 à 13h, dans la cuisine du Jardin d’Alice Biomonde à Saint-Médard en Jalles

Pour s’inscrire: https://www.weezevent.com/atelier-fermentation?fbclid=IwAR1Nub7EJgFV01wpc_AJoDzcbRjKhRB9ZsnwuChU38xdL60yEM-vsmpBbBM

Nous pouvons aussi proposer des ateliers pour animer un événement ou pour un groupe, n’hésitez pas à nous écrire pour un devis sur lesjarrescrues@gmail.com

 

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