Idées recettes et ARTICLES
LE JOURNAL
Cure détox, comment y intégrer la lactofermentation ?
Qu'est-ce qu'une cure détox ? Quels en sont les bienfaits ? Comment se lancer ? Comment et pourquoi intégrer les...
Le microbiote intestinal, qu’est-ce que c’est ?
Nous vous parlons très régulièrement du microbiote intestinal et des bienfaits de la lacto-fermentation sur...
Les aliments ultra-transformés : de quoi s’agit-il et comment les éviter
Si je vous dit aliments ultra-transformés, ça vous parle ? Chez Les Jarres Crues, on pense que c'est un sujet...
Recettes d’hiver avec des légumes lacto-fermentés
Dans cet article, retrouvez plusieurs idées recettes d'hiver avec des légumes lacto-fermentés pour les associer,...
Idée recette avec Kimchi : courges rôties et Kimchi
Ha l'hiver est de retour ! Les arbres perdent leurs feuilles, il fait nuit à 17h30, et il fait froid....
Secrets de préparation des légumes lacto-fermentés
Quelles sont les différentes étapes de préparation de nos légumes lacto-fermentés ? Il semblerait que vous soyez...
Idée recette : les wraps aux Achards
Vous cherchez une recette facile, rapide, ajustable selon les goûts et les saisons ? Ne cherchez plus, nous vous...
Comment faire du kéfir chez soi ?
Le kéfir est un incontournable dans le monde de la fermentation ! Les boissons fermentées, tout comme les légumes...
Idées de recettes d’été faciles et fermentées
L'été est enfin là, les jours sont longs, le soleil brille, on mange du melon, des pêches et on raffole des...
Les cornichons français lactofermentés
Le cornichon apporte croquant, acidité et fraîcheur dans tous nos plats, été comme hiver ! Consommé à travers le...
Idée recette : bonite, radis & cornichons lacto-fermentés
Idée recette : bonite, radis & cornichons lacto-fermentés 🐠 Une idée recette très simple pour sublimer nos...
Trevisana, houmous de courge, betterave, navet & gingembre
Trevisana, houmous de courge, betterave, navet & gingembre ✨ Pour 8...
