Atelier Fermentation en ligne – 16 avril 2021 – Les légumes primeurs

15,00

Atelier fermentation légumes de printemps

Description

Le 16 avril à 18h30 sur l’application Teams, Julie fondatrice je l’entreprise vous propose un atelier fermentation. Au cours de cet atelier de 1h15, vous pourrez découvrir les bases de la lacto-fermentation maison.

Julie vous dévoilera les secrets de la fermentation. Nous aborderons tous les trucs et astuces qui permettent de mieux comprendre la fermentation et de réussir vos bocaux à tous les coups. Je répondrai à toutes les questions que vous vous posez.

Vous réaliserez 2 bocaux de légumes fermentés qui fermenteront ensuite tranquilement les semaines qui suivent l’atelier.Le thème de l’atelier est : les légumes primeurs que vous fermenterez de 2 façons différentes

L’atelier est limité à 20 personnes pour avoir le temps de répondre à toutes vos questions!!

Matériel à prévoir: 2 bocaux de type Le Parfait avec joint en caoutchouc, du sel de mer, des légumes frais, une balance, un couteau, un saladier, une planche à découper. La liste de course vous sera envoyée par mail suite à votre inscription.

Pour toutes questions, Julie est disponible au 0623952035 ou sur julie@lesjarrescrues.com

Si vous n’êtes pas disponible pour l’atelier mais vous êtes intéréssés malgré tout, vous pouvez vous inscrire pour recevoir l’enregistrement par mail.

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