Atelier fermentation en ligne du 30 avril : les herbes fraîches

Atelier en ligne : les herbes fraîches

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Le 30 avril à 18h30 sur l'application Teams, Julie fondatrice de l'entreprise vous propose un atelier fermentation. Au cours de cet atelier de 1h15, vous pourrez découvrir les bases de la lacto-fermentation maison.

Julie vous dévoilera les secrets de la fermentation. Nous aborderons tous les trucs et astuces qui permettent de mieux comprendre la fermentation et de réussir vos bocaux à tous les coups. Je répondrai à toutes les questions que vous vous posez.

Vous réaliserez 2 bocaux de légumes fermentés qui fermenteront ensuite tranquillement les semaines qui suivent l'atelier.Le thème de l'atelier est : les herbes fraiches que vous fermenterez de 2 façons différentes

L'atelier est limité à 20 personnes pour avoir le temps de répondre à toutes vos questions!!

Matériel à prévoir: 2 bocaux de type Le Parfait avec joint en caoutchouc, du sel de mer, des herbes fraiches, une balance, un couteau, un saladier, une planche à découper. La liste de course vous sera envoyée par mail suite à votre inscription.

En fin d'atelier, vous aurez des idées et recettes pour la dégustation de vos produits herbes fraiches fermentées

Pour toutes questions, Julie est disponible au 0623952035 ou sur julie@lesjarrescrues.com

Si vous n'êtes pas disponible pour l'atelier mais vous êtes intéréssés malgré tout, vous pouvez vous inscrire pour recevoir l'enregistrement par mail.

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