Atelier lactofermentation à Paugnac (24), le 10 juillet à 18h30

Un atelier lacto fermentation est organisé à Paugnac (24360) pour vous faire découvrir les bases de cette méthode de conservation.

45,00 TTC

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Je vous propose un atelier lacto fermentation à Paugnac le samedi 10 juillet, dans un cadre superbe, au coeur de la nature !

Cet atelier de 2h30 sera l'occasion de vous faire découvrir les bases de la lactofermentation. Je vous dévoilerai tous les secrets d'une fermentation réussie et répondrai à toutes les questions que vous pouvez vous poser. Vous réaliserez un bocal qui fermentera ensuite tranquillement chez vous les semaines qui suivent l'atelier.

L'atelier se termine par un apéro fermenté et une dégustation de différentes recettes de légumes lactofermentés et de boissons, également fermentées. Ces moments d'échanges seront aussi l'occasion de partager nos idées recettes pour consommer au quotidien des légumes lactofermentés et faire le plein de saveurs, vitamines et probiotiques !

Vous repartirez de l'atelier avec de quoi vous régaler ensuite à la maison :

- un manuel récapitulant ce dont nous aurons parlé pendant le cours,

- votre bocal réalisé durant l'atelier

- un bocal de nos recettes Les Jarres Crues !

Nous serons accueillis par Muriel et Serge dans leur gîte insolite : Les Insolites de Paugnac ! L'occasion peut-être de réserver un week-end au vert dans ce lieu insolite, au coeur de la nature ?

Le matériel, les bocaux de fermentation et les légumes sont fournis.

Pour toutes questions, je suis disponible au 0623952035 ou sur julie@lesjarrescrues.com

Adresse : Les Insolites de Paugnac, 51 chemin des orangers, lieu dit Paugnac, 24360 Busseroles

Date : Samedi 10 juillet 2021

Horaires : l'atelier débute à 18h30 et se termine à 21h.

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